samedi 23 mai 2020
Petit sauté de Hei Mu Er 黑木耳
Par
Petit sauté de Hei Mu Er 黑木耳 (champignon noir chinois) et de haricots blancs, à l'ail, cardamone et coriandre. En accompagnement, un mijoté de lentilles corail et ses épices - résultat de l'évolution darwinesque d'un reste de soupe de plusieurs jours.